quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Festa de aniversário no café da manhã


Está cada vez mais comum fazer as festas das crianças no café da manhã. Alternativa perfeita para os piqueniques – quando a temperatura está agradável e os parques, não tão lotados – e opção mais barata em muitos buffets, a comemoração nesse horário chegou também às casas e salões dos prédios. Como tudo na vida, porém, há de se levar em conta prós e contras da escolha. À favor, a disposição do aniversariante e dos convidados mirins – bem descansados, o risco de eles dormirem na hora do parabéns diminui e a ansiedade pela chegada dos amigos também.

Outro ponto positivo é o cardápio. Ainda que o café seja supercaprichado, pode-se abrir mão dos pratos quentes e o menu costuma ficar mais em conta. Vale investir em pães e recheios variados, frutas cortadas em cubos, iogurtes em copinhos com canudos coloridos, cereais em potes divertidos e leite em garrafinhas plásticas que imitam as de vidro de antigamente...

Por outro lado, a festa logo cedo exige muita organização dos pais. É mais difícil cuidar de todos os detalhes em pouco tempo. A dica é começar a arrumação um dia antes ou deixar tudo o mais ajeitado possível. Vale, até, já preparar pratos e bandejas com os doces e transportar tudo com cuidado. Já com as bexigas, não tem muito jeito. Elas costumam perder o brilho de um dia para o outro. Caso sejam em grande quantidade, convoque avós e tios à disposição para ajudar.

Outro cuidado é com o bolo. Pela manhã, não dá para exagerar em recheios e coberturas, como chantilly. Escolha, então, um mais básico – o que não quer dizer menos bonito. Que tal um naked cake? E, para finalizar a lista dos “contras”, deixe bem claro o horário do fim da festa no convite. A menos que a intenção seja mesmo prolongar a comemoração pela tarde toda...

(Este texto faz parte da edição de outubro de 2014 da revista Crescer)

Daniela Tófoli é diretora da Crescer. E-mail: dtofoli@edglobo.com.br

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