É hora de voltar às aulas e todo ano as mamães enfrentam o mesmo dilema: montar um cardápio nutritivo e gostoso para seus filhos saborearem durante o recreio. O sonho dos pais é que o filho abra a lancheira e se depare com alimentos gostosos e saudáveis. Apesar dos produtos industrializados serem mais práticos, a saúde da criança deve sempre estar em primeiro lugar. Não se pode negar, que as coloridas bolachas, os chocolates e os famosos salgadinhos agradam o paladar da criançada e facilita muito a vida agitada das mamães, mas de acordo com a nutricionista do grupo NK, Fátima Miquelim, com planejamento e um pouco de vontade, a lancheira pode sim ser turbinada e nutritiva. A profissional montou o cardápio de 1 semana com ideias práticas. Além de sugestões, Fátima dá dicas sobre como higienizar e armazenar os alimentos.
Dicas importantes para uma lancheira saudável e turbinada
1. Escolha da lancheira: O melhor é adquirir uma lancheira térmica que conserva mais os alimentos, outra opção é colocar saquinhos ou pequenas placas com água que podem ser congelados e colocados dentro da lancheira, o que dará mais segurança para que os alimentos não estraguem principalmente em dias mais quentes. Embale as frutas e os lanchinhos em papel alumínio, use também potinhos e saquinhos próprios para alimentos. O suco de fruta natural deve ser feito um pouco antes de preparar a lancheira e colocado em garrafinha térmica bem fechada.
2. Limpeza e Higienização: A lancheira deve ser limpa diariamente para retirar todos os resíduos de alimentos, usar uma esponja macia com água e detergente neutro, retirar detergente e secar bem. Uma vez por semana lavar a lancheira utilizando no final um pouco de água com água sanitária para higienizar.
3.Horário de preparar a lancheira: A lancheira deve ser preparada um pouco antes de levar a criança para a escola, não sendo possível, no dia anterior prepare a porção dos alimentos e bebidas deixando-os higienizados e embalados dentro da geladeira, e pela manhã é só colocá-los na lancheira na hora de sair com a criança.
4.Escolha dos alimentos: é importante considerar a idade do seu filho na hora de escolher os alimentos. As crianças pequenas precisam de porções menores, observar a consistência ideal para idade e que seja fácil para comer. As crianças maiores têm mais opções de alimentos. Devemos ensinar as crianças a comer corretamente e a fazer boas escolhas de alimentos, utilizando lanchinhos saudáveis, sucos, achocolatados e frutas, também uma ótima opção é colocar na lancheira uma porção com tomatinho uva sweet grape, que faz bem a saúde e é muito gostoso para comer in natura. Uma lancheira saudável deve ser rica em fibras e nutrientes que auxiliam no desenvolvimento, crescimento e manutenção da saúde das crianças.
5. Alimentos que devem ser evitados: Em qualquer idade devem ser evitados alimentos que prejudicam a saúde das crianças. Estão vetados: salgadinhos industrializados, guloseimas, coxinha e outros salgados fritos e gordurosos, bolachas recheadas, chocolates em excesso e refrigerantes.
Contém Glúten e lactose
Crianças pequenas: colocar a idade
SEGUNDA: 1 caixinha de achocolatado, 1 ou 2 bisnaguinhas com requeijão, 10 uvas sem caroço.
TERÇA:1 caixinha de suco,1 fatias pão integral sem casca com peito de peru e tomate picadinho (lanchinho em triangulo).1 ameixa vermelha
QUARTA: 1 garrafinha de leite fermentado,1 fatia de bolo de laranja simples,
6 a 8 tomatinhos sweet grape.
QUINTA: 1 Iogurte, 4 biscoitos salgado integrais, com geleia de frutas.
SEXTA: 1 caixinha de água de coco,4 biscoitos cookies de aveia.1 banana pequena
Crianças maiores: colocar a idade
SEGUNDA:1 iogurte de frutas com cereais.10 a 12 tomatinhos sweet grape
TERÇA: 1 caixinha de achocolatado, 1 fatia de bolo de fubá. 1 pera.
QUARTA: 1 suco de fruta,2 ou 3 bisnaguinhas com requeijão e peito de peru,
1 cachinho de uva.
QUINTA: 1 iogurte com aveia,1 barra de cereal,1 banana.
SEXTA: 1 garrafinha de leite fermentado,
1 pãozinho de ciabata ou sírio com queijo branco, tomate picado e alface,
1 maçã.
Lancheiras turbinadas
Lanche 1: 1 achocolatado, 1 sanduiche de pão integral e peito de peru com tomate e alface picadinho.1 maçã
Lanche 2: 1 iogurte com aveia, Biscoitos integral com requeijão.10 tomatinhos uva
Lanche 3: 1 Água de coco, 2 bisnaguinhas com queijo branco, orégano e rúcula.
1 Saladinha no potinho: uva, morango, tomate sweet grape.
Dicas importantes para uma lancheira saudável e turbinada
1. Escolha da lancheira: O melhor é adquirir uma lancheira térmica que conserva mais os alimentos, outra opção é colocar saquinhos ou pequenas placas com água que podem ser congelados e colocados dentro da lancheira, o que dará mais segurança para que os alimentos não estraguem principalmente em dias mais quentes. Embale as frutas e os lanchinhos em papel alumínio, use também potinhos e saquinhos próprios para alimentos. O suco de fruta natural deve ser feito um pouco antes de preparar a lancheira e colocado em garrafinha térmica bem fechada.
2. Limpeza e Higienização: A lancheira deve ser limpa diariamente para retirar todos os resíduos de alimentos, usar uma esponja macia com água e detergente neutro, retirar detergente e secar bem. Uma vez por semana lavar a lancheira utilizando no final um pouco de água com água sanitária para higienizar.
3.Horário de preparar a lancheira: A lancheira deve ser preparada um pouco antes de levar a criança para a escola, não sendo possível, no dia anterior prepare a porção dos alimentos e bebidas deixando-os higienizados e embalados dentro da geladeira, e pela manhã é só colocá-los na lancheira na hora de sair com a criança.
4.Escolha dos alimentos: é importante considerar a idade do seu filho na hora de escolher os alimentos. As crianças pequenas precisam de porções menores, observar a consistência ideal para idade e que seja fácil para comer. As crianças maiores têm mais opções de alimentos. Devemos ensinar as crianças a comer corretamente e a fazer boas escolhas de alimentos, utilizando lanchinhos saudáveis, sucos, achocolatados e frutas, também uma ótima opção é colocar na lancheira uma porção com tomatinho uva sweet grape, que faz bem a saúde e é muito gostoso para comer in natura. Uma lancheira saudável deve ser rica em fibras e nutrientes que auxiliam no desenvolvimento, crescimento e manutenção da saúde das crianças.
5. Alimentos que devem ser evitados: Em qualquer idade devem ser evitados alimentos que prejudicam a saúde das crianças. Estão vetados: salgadinhos industrializados, guloseimas, coxinha e outros salgados fritos e gordurosos, bolachas recheadas, chocolates em excesso e refrigerantes.
Contém Glúten e lactose
Crianças pequenas: colocar a idade
SEGUNDA: 1 caixinha de achocolatado, 1 ou 2 bisnaguinhas com requeijão, 10 uvas sem caroço.
TERÇA:1 caixinha de suco,1 fatias pão integral sem casca com peito de peru e tomate picadinho (lanchinho em triangulo).1 ameixa vermelha
QUARTA: 1 garrafinha de leite fermentado,1 fatia de bolo de laranja simples,
6 a 8 tomatinhos sweet grape.
QUINTA: 1 Iogurte, 4 biscoitos salgado integrais, com geleia de frutas.
SEXTA: 1 caixinha de água de coco,4 biscoitos cookies de aveia.1 banana pequena
Crianças maiores: colocar a idade
SEGUNDA:1 iogurte de frutas com cereais.10 a 12 tomatinhos sweet grape
TERÇA: 1 caixinha de achocolatado, 1 fatia de bolo de fubá. 1 pera.
QUARTA: 1 suco de fruta,2 ou 3 bisnaguinhas com requeijão e peito de peru,
1 cachinho de uva.
QUINTA: 1 iogurte com aveia,1 barra de cereal,1 banana.
SEXTA: 1 garrafinha de leite fermentado,
1 pãozinho de ciabata ou sírio com queijo branco, tomate picado e alface,
1 maçã.
Lancheiras turbinadas
Lanche 1: 1 achocolatado, 1 sanduiche de pão integral e peito de peru com tomate e alface picadinho.1 maçã
Lanche 2: 1 iogurte com aveia, Biscoitos integral com requeijão.10 tomatinhos uva
Lanche 3: 1 Água de coco, 2 bisnaguinhas com queijo branco, orégano e rúcula.
1 Saladinha no potinho: uva, morango, tomate sweet grape.
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